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LOMBO AFFINATO IN AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G.
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C. Benedetti

LOMBO AFFINATO IN AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G.

Solo i migliori tagli di lombata di suino vengono selezionati per intraprendere questo speciale percorso di affinamento. Dopo una prima lieve stagionatura i lombi vengono lasciati interi a bagno nel vino “Amarone della valpolicella DOCG”. Estratti e asciugati stagioneranno ancora prima di essere pronti per essere affettati. Questo salume, dal caratteristico colore violaceo scuro della cotenna, colpisce per il bilanciamento tra la parte grassa e magra, ben distinte e armonizzate dall’intensità dell’Amarone.

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  2. Ritiro in Sede: è possibile ritirare gratuitamente il proprio ordine all'indirizzo Piazza Erbe 38, 37121, Verona. I prodotti saranno disponibili per il ritiro a partire da 2 ore dopo la ricezione dell'ordine. 

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Per maggiori informazioni consulta la pagina Spedizioni e Consegne.

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